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En Honduras, el pollo frito no es solo una comida rápida, ni tampoco una opción asociada exclusivamente a grandes franquicias internacionales; es una tradición profundamente arraigada en la gastronomía nacional. Está presente en los menús de comedores populares, en polleras de barrio, en carritos de comida callejera e incluso en restaurantes más establecidos.

El camarón hondureño está viviendo su mejor momento en el mercado asiático. Entre enero y mayo de 2026, China importó 216 toneladas de camarón procedente de Honduras, según cifras de la Administración General de Aduanas china. La cifra confirma una tendencia que ya se venía consolidando: el gigante asiático quiere cada vez más camarón hondureño en sus mesas.

En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Población, el Embajador de la República Popular China en Honduras, Yu Bo, participó en el evento oficial organizado por el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) en Honduras, una jornada orientada a reflexionar sobre los desafíos globales relacionados con la población y la importancia de fortalecer las acciones conjuntas para promover el bienestar y el desarrollo sostenible.

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