Bajo el lema "XOCOLATL", que simbolizará el regalo de Honduras para el mundo, se llevará a cabo la séptima edición del Festival Internacional del Chocolate Artesanal. Este evento, programado del 9 al 11 de febrero, tomará lugar en el Museo de Antropología e Historia de San Pedro Sula, marcando un hito en la promoción y celebración de la cultura chocolatera hondureña.
El festival reunirá a amantes del chocolate artesanal, destacando los mejores cacaos de Honduras. La oferta incluirá exposiciones y ventas, degustaciones, conferencias y actuaciones artísticas para crear un ambiente vibrante y enriquecedor, anticipando una experiencia única para los participantes.
Los principales organizadores del evento serán la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), el Instituto Hondureño de Turismo (IHT) y la Asociación de Chocolateros Artesanales de Honduras, con el respaldo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), las Alcaldías Municipales de San Pedro Sula y de Santa Cruz de Yojoa, así como el Museo de Antropología e Historia de la ciudad, trabajando de la mano para dar forma a un evento de renombre internacional.
En futuras conferencias de prensa, se resaltará que el Valle del Río Oluá, ahora conocido como el Valle de Sula, será reconocido como un importante productor y exportador de cacao desde tiempos precolombinos. Su cacao, admirado por su calidad en toda Mesoamérica, incluyendo regiones como Guatemala, Belice y México, será el protagonista de la herencia chocolatera hondureña que se promoverá en este festival.
Una emocionante novedad para esta edición será la inclusión del primer nivel intensivo en Catadores de Chocolate en Honduras. Este curso, certificado por el Instituto International de Chocolat Tasting (IICCT), será impartido por la experta Maricel Presilla, quien entrenará y certificará a futuros catadores de cacao en el país. Esta iniciativa reforzará el compromiso del festival con la promoción y la mejora continua de la industria chocolatera hondureña, anticipando un impacto duradero en la escena internacional del chocolate.
